Houmous, moutabal, purée de betteraves, taboulé, salade de lentilles, 1 feuille de vigne, 1 falafel, 1 feuilleté, 1 kebbeh
Allergènes : sésame, lait, gluten, oeufs, fruits à coque

Houmous, caviar d'aubergines, tapenade betterave rouges, mouhamara, taboulet, salade pois chiches, salade lentilles, une galette de pain, 1 falafel, 1 samboussa au choix et 1 koubé.

Possibilité végétarien ou vegan à préciser.

houmous, moutabal, purée de betteraves, taboulé, salade lentilles, 1 feuille de vigne + 1 dessert au choix( à retirer sur place) + 1 boisson à 2€ + 1 galette de pain.

Houmous, caviar d'aubergines, tapenade betterave rouges, mouhamara, taboulet, salade pois chiches, salade lentilles, une galette de pain et 2 brochettes au choix.

Purée de pois chiches avec crème de sésame, citron, ail et huile d'olive.

Aubergines grillées, crème de sésame, yaourt, huile d'olive, citron et ail.

Purée de betteraves avec crème de sésame, huile d'olive, vinaigre balsamique et mélange d'épices.

Purée des poivrons rouges avec noix, cacahuètes, crème de sésame, crème de grenade, huile d'olive et mélange d'épices.

Sauce à l’ail libanaise

Persil plat, menthe, tomates, concombre, oignons, citron, huile d'olive, 7 épices et blé concassé.

Lentilles, oignons, poivrons verts, poivrons rouges, concombre, persil, citron, huile d'olive, vinaigre balsamique et épices.

Pois chiches, poivrons verts, poivrons rouges, oignons, persil, concombre, citron, huile d'olive, vinaigre balsamique et épices.

5 feuilles de vignes fourrées au riz.

Feuilletés au fromage

Feta et Mozzarella. 

2 pièces.

Feuilletés viande.

Viande de bœuf et croquant.

2 pièces.

Feuilletées épinards  

Citron et raisins secs.

2 pièces.

Croquettes de pois chiches, fèves et épices.

2 pièces.

Falafel, pain pita, houmous, salade, tomates, cornichons, menthe, persil, sauce à base du crème de sésame et citron.

Brochette bœuf, pain pita, houmous, salade, tomates, cornichons, menthe, persil, sauce à base du crème de sésame et citron.

Brochette poulet, pain pita, houmous, salade, tomates, cornichons, menthe, persil, sauce à base du crème de sésame et citron.

Morceaux de pâtisserie libanaise variés.

6 pièces.

Crème de lait parfumée à l'eau de fleur d'oranger, eau de rose et musc.

1 dessert au choix

1 dessert au choix

1 dessert au choix

1 dessert au choix

Blé concassé.

Lentilles et oignons frits servis avec sauce tomate avec viande de boeuf et yaourt.

Salade de pois-chiches.

Feuilles de corète potagère accompagnées de dés de poulet marinés servi avec du riz aux vermicelles, du bourghoul et une salade libanaise.

Filet de colin riz safrané, sauce à base de crème de sésame, croquants, salade libanaise.

Pavé de viande hachée assaisonnée, crème de sésame, mélasse de grenade, sauce tomate, riz aux vermicelles, bourghoul, salade libanaise.